دستور رئیس جمهور برای حذف شرکتهای پیمانکاری به جایی نرسید/ پای منافع آقازادهها در میان است؟!
بازار کسب و کار– سرویس اقتصادی: صنعت طیور در ایران با بیش از نیم قرن قدمت نقش مهمی در تامین پروتئین حیوانی ارزان قیمتبازی میکند. سطح اشتغال در این صنعت بالا بوده و سهم بسزایی در رشد اقتصادی خانوار و به تبع آن کشور دارد. اما این صنعت از مشکلات عدیدهای رنج میبرد که اگر به آن توجه ویژهای نشود میتواند به عنوان یک معضل جدی در کشور درآید. مشکلاتی از قبیل واردات گلههای اجداد، واردات نهادههای اصلی مورد استفاده در بخش تغذیه، بهداشت و تجهیزات، الگوی نادرست مصرف در جامعه به مصرف مرغهای درشت و سنگین، عدم بکارگیری افراد متخصص و علمی در بخش پرورش و تولید و سوء مدیریت در ردههای کلان و تصمیم گیریهای نادرست بعضاً مشکلات زیادی برای فعالان این بخش فراهم کرده است. صنعت طیور از یکطرف با تولید پروتئین حیوانی ( گوشت و تخم مرغ ) و از طرف دیگر با ایجاد اشتغال در سطح جامعه اهمیت خاص و در خور توجه خواهد داشت لذا تهدید این صنعت به نحوی تهدیدی جدی برای کشور محسوب میشود.
در همین راستا اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی گرگان در جهت بررسی چالشها و فرصتهای صنعت طیور استان اقدام به برگزاری میزگرد تخصصی با حضور رسانهها و فعالان این صنعت کرده است که کمبود نقدینگی، صادرات و عدم حمایتهای تسهیلاتی از مهمترین چالشهای این زنجیرهها عنوان شد.
وعدههای حمایتی عملی نشد
یکی از فعالان این زنجیره بیان اینکه نیازمند حفظ و توسعه صنعت طیور در استان هستیم، اظهار کرد: به رغم وجود مشکلات بسیار زیاد در یکسال گذشته، زنجیره طیور استان گلستان به عنوان یکی از بزرگترین زنجیرهها در کشور، توانسته به وعدههای خود مبنی بر تامین غذای سفرههای مردم عمل کند اما همچنان از دریافت حمایتهای مالی محروم مانده است.
شروین اردلان بیان کرد: در شرایط فعلی که تقاضای مرغ و تخم مرغ به دلیل افزایش نهاده و در پی آن افزایش نرخ این دو محصول در بازار کمی کاهش پیدا کرده لذا صادرات و باز گذاشتن مبادی آن یکی از مهمترین راههای جلوگیری از ضعیف شدن این صنعت است.
وی افزود: متاسفانه این صنعت برخلاف دیگر صنایع امکان موج سواری در شرایط نوسان قیمت را ندارد .
اردلان بیان کرد: قیمت تمام شده این محصول با توجه به هزنیههای تولید به صرفه نیست و صادرات وخرید تضمینی دولت از تولید کننده در شرایط فعلی بهترین گزینه برای ماندگاری فعالان این زنجیره است.
تامین مالی بزرگترین چالش صنعت طیور گلستان
در ادامه این نشست عضوهیات نمایندگان اتاق بازرگانی گرگان و فعال زنجیره طیور استان با انتقاد از عدم حمایتهای مالی از زنجیرهها گفت: قرار بود با مصوبه دولت، حدود ۵۰ همت افزایش سرمایه برای بانک کشاورزی انجام شود تا بخشی از این کمبود جبران شود، اما این اقدام تاکنون بهطور کامل اجرایی نشده و همین موضوع تأمین مالی تولیدکنندگان را با اختلال مواجه کرده است.
صادرات و باز گذاشتن مبادی آن یکی از مهمترین راههای جلوگیری از ضعیف شدن صنعت طیور است
رضا مبصری با انتقاد از مداخلات مستقیم در بازار مرغ تصریح کرد: قیمت در بازار باید بر اساس سازوکار عرضه و تقاضا تعیین شود و هرگونه دخالت غیرکارشناسی در فرآیند قیمتگذاری، نهتنها به ثبات بازار کمک نمیکند بلکه موجب تشدید نوسانات و افزایش بیثباتی میشود
عضو هیأترئیسه اتاق بازرگانی گرگان در پایان تأکید کرد: صنعت طیور استان گلستان یکی از پایههای اصلی امنیت غذایی کشور است و تداوم این جایگاه نیازمند اصلاح سیاستهای اقتصادی، تأمین نقدینگی پایدار، توسعه صادرات و پرهیز از مداخلات غیرکارشناسی در بازار است؛ در غیر این صورت، استمرار تولید در این بخش با چالشهای جدی مواجه خواهد شد
عضو هیأترئیسه اتاق بازرگانی گرگان با اشاره به سیاست حذف ارز ترجیحی اظهار کرد: اصل حذف ارزترجیحی یک تصمیم اصلاحی و اجتنابناپذیر بود که پیش از اجرا نیز بارها ضرورت آن مطرح شده بود، اما مسئله اصلی، نحوه اجرا و نبود زیرساختهای حمایتی همزمان با این سیاست بود.
وی افزود: پس از اجرای این سیاست، سهم نهادههای دامی در هزینه تمامشده تولید از حدود ۳۰ درصد به نزدیک ۶۰ درصد افزایش یافت و همزمان، افزایش هزینههای حملونقل، انرژی، دستمرد و سایر عوامل تولید، فشار قابل توجهی بر واحدهای تولیدی وارد کرد.
حمایتهای تسهیلاتی اجرا نشد
مبصری تصریح کرد: در اقتصاد تولید، افزایش هزینهها در نهایت به قیمت نهایی منتقل میشود و تورم تولیدکننده همواره پیشنگر تورم مصرفکننده است؛ بنابراین نمیتوان اثرات زنجیرهای این تصمیم را نادیده گرفت.
وی با بیان اینکه سیاستهای حمایتی پس از حذف ارز ترجیحی بهصورت کامل اجرا نشد، گفت: قرار بود یارانه از ابتدای زنجیره حذف و به مصرفکننده نهایی منتقل شود، اما این فرآیند بهدرستی تکمیل نشد و ابزارهایی مانند کالابرگ نیز متناسب با رشد تورم بهروزرسانی نشد.
مبصری افزود: نتیجه این وضعیت کاهش محسوس قدرت خرید خانوارها و افت تقاضا برای محصولات پروتئینی به ویژه مرغ بوده است؛ بهگونهای که امروز بازار داخلی توان جذب کامل تولید را ندارد.
عضو هیأترئیسه اتاق بازرگانی گرگان توسعه صادرات را یکی از مهمترین راهکارهای تعادلبخشی به بازار دانست و گفت: در شرایطی که مصرف داخلی کاهش یافته، باید مسیر صادرات تسهیل شود تا بخشی از مازاد تولید جذب بازارهای خارجی شود، اما تاکنون این ظرفیت به شکل مؤثر فعال نشده است.
اصل حذف ارزترجیحی یک تصمیم اصلاحی و اجتنابناپذیر بود که پیش از اجرا نیز بارها ضرورت آن مطرح شده بود، اما مسئله اصلی، نحوه اجرا و نبود زیرساختهای حمایتی همزمان با این سیاست بود
وی تأکید کرد: محدودیتهای صادراتی در عمل باعث فشار مضاعف بر تولیدکنندگان شده و تداوم این روند میتواند پایداری تولید را تهدید کند.
مبصری کمبود سرمایه در گردش را از جدیترین مشکلات صنعت طیور عنوان کرد و گفت: با افزایش چندبرابری قیمت نهادهها، نیاز واحدهای تولیدی به نقدینگی نیز به شدت افزایش یافته است
واردات نهاده برای کشور به صرفهتر است
عضو هیات رییسه کارخانجات دام، طیور و آبزیان کشور نیز واردات نهاده را مهم عنوان کرد و گفت: این محصول به دلیل آببری بسیار زیاد امکان کاشت در کشور را ندارد و واردات آن برای کشور به صرفهتر است.
رضا افتخارالدین اظهار کرد: ذرت تهاتری در واقع همان آب مجازی است که وارد کشور میکنیم و صنعت غذا هیچگاه و در هیچ جای دنیا امکان تحربم شدن ندارد و کشوری هم نمیتواند بگوید که دارو غذا را تحریم میکنم.
وی افزود: روسیه که بیشترین تحریم ها را در بین کشورهای دنیا دارد از تحریم صنعت غذا و دارو به دور است اما امروز در نقل و انتقال پول مشکل داریم و تهاتر خوراک دان و طیور ، غذا و دارو بهترین نوع وصول مطابلات کشور در سطح کلان است.
خرید و توزیع یک همت مرغ برای کنترل بازار
مدیر کل پشتیبانی امور دام استان گلستان هم از فعالیت بی وقفه زنجیره طیور استان در زمان جنگ اخیر با وجود کمبود نهاده گفت و عنوان کرد: استان گلستان در این ایام بخوبی توانست بازار کشور و استان را کنترل کند.
حسین لاری کمان گفت: اگر چه در همین مدت نرخ مرغ به دلیل مشکلات نهاده کمی افزایش یافت، اما دولت با خرید به موقع مرغ و توزیع آن در بازار و ورود به تامین نهاده از طریق تسهیلات «نوی پو» بانک کشاروزی به سرعت بازار و تولید را کنترل کرد تا تولیدکنندگان و مردم متضرر نشوند.
حمایتهای تسهیلاتی اجرا نشد
وی افزود: در همین راستا امور پشتیبانی دام قریب به یک همت مرغ راخریداری و به صورت منجمد با نرخ متعادل وارد بازار کرد.
لاری کمان گفت: در حال حاضر وضعیت جوجه ریزی در استان خوب است و جای نگرانی برای کمبود جوجهریزی و تولید وجود ندارد.
ماندگاری زنجیره طیور در گرو صادرات است
سروش خادمیان دامپزشک و فعال در زنجیره طیور استان با بیان اینکه ایران دانش فنی تولید جوجه یک روزه را بدون واردات از کشورهای دیگر دارد، اظهار کرد: در حالی که کشور تخصص تولید جوجه یکروزه را دارد اما هم اکنون از ترکیه جوجه وارد می شود و این در حالی است که زیر ساختهای تولید و فرآوری جوجه در کشور و استان فراهم است اما وارد کردن ماشین آلات جوجهکشی هزینه بر و زمان بر است که چنانچه حمایت های لازم در این زمینه صورت گیرد امکان تولید جوجه با بهترین کیفیت را داریم.
کشتارگاههای استان ظرفیت کشتار شبانه ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ تن مرغ را دارند و که از تعداد ۱۵واحد کشتارگاه تعداد ۸واحد مجهز به خط ۲ و کشتار تخلیه اتوماتیک مرغ با کیفیت بالا هستند
وی افزود: هم اکنون کشور در شرایط اضطراری است اما قرار نیست در این شرایط هر محصول خوراک دامی را مصرف کنیم و این در حالی است خوراکی در برخی مواقع تحویل می شود ، ممکن است از کیفیت مرغوب مورد نظر تولید کننده برخوردار نباشد.
خادمیان گفت: استان امکان تولید و صادرات مرغ و تخممرغ را با توجه به تامین مصرف داخلی دارد و باید برای توسعه این صنعت صادرات آن باز نگه داشته شود و خرید مرغ از تولید کننده از سوی دولت افزایش یابد.
کشتارگاهها جامانده از تسهیلات
نادران، دبیر انجمن کشتارگاههای استان گلستان در این میزگرد اظهار کرد: همچنان سرمایه در گردش به کشتارگاهها پرداخت نشده است .
وی افزود: به رغم آنکه کشتارگاهها همانند صنعت طیور با مشکلات تامین مالی و سرمایه در گردش مواجه هستند اما تا کنون هیچ حمایتی مالی را از بانکها دریافت نکرده اند .
به گفته نادران کشتارگاههای استان ظرفیت کشتار شبانه ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ تن مرغ را دارند و که از تعداد ۱۵واحد کشتارگاه تعداد ۸واحد مجهز به خط ۲ و کشتار تخلیه اتوماتیک مرغ با کیفیت بالا هستند.
حمایتهای تسهیلاتی اجرا نشد
وی افزود: کشتارگاههای استان از لحاظ میزان اشتغال نیز بالاترین تعداد شاغلان را دارا است و هزینههای جانبی آن از جمله انرژی بسیار بالا است و این حجم از سرمایهگذاری نیازمند حمایت جدی است و قیمت کشتار همخوانی با مرغ زنده و هزینه کشتار ندارد.
بررسیها نشان میدهد به منظور اصلاح روند تأمین و توزیع نهادهها در کوتاه مدت لازم است ضمن تنوع بخشی به سبد خوراک دام، رانتهای موجود و عوامل عدم شفافیت در این زنجیره حذف شود. اصلاح روند فعلی جمع آوری و گزارش دهی آمار و ارتقای کیفی و به روز رسانی سامانه ها و مرتبط کردن کامل آنها، از واردات نهاده تا قرار گرفتن آن در اختیار مرغدار و نیز نهایتاً عرضه محصول نهایی توسط مرغدار به بازار مصرف باید مد نظر قرار گیرد.
با توجه به شکلگیری نخستین انجمن طیور کشور در استان گلستان به نظر می رسد حل بسیاری از مشکلات زنجیره طیور نیازمند تشکیل کمیتهای تخصصی جدی برای پیگیری و ساماندهی مطالبات فعالان صنعت طیور در گلستان است .
دیدگاهتان را بنویسید