آمادگی راهداری گلستان برای زمستان؛ تمرکز بر ایمنی راهها و کاهش تلفات
به گزارش سرویس اقتصادی بازار کسب و کار، سازمان دامپزشکی کشور اعلام کرده تاکنون هیچ مجوز یا موافقتی برای کشتار و عرضه گوشت اسب، الاغ و استر صادر نشده و نامه منتشرشده صرفاً در پاسخ به یک درخواست اولیه و برای تشریح الزامات قانونی، شرعی و بهداشتی احتمالی بوده است.
رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به کاربرد الاغ به عنوان حیوان باغ وحش یا استفاده باربری، گفت: گوشت الاغ در منظومه و حوزه گوشتی کشور اصلا هیچ جایگاهی ندارد.
منصور پوریان، در واکنش به خبر مجوز عرضه گوشت اسب و الاغ، تاکید کرد: گوشت تک‌سمیان به هیچ عنوان جایگاه مصرفی در سبد پروتئینی گوشت قرمز در کشور ما ندارد؛ چه در مبحث تولید داخل و چه در مبحث واردات.
پوریان افزود: گونه تک‌سمیان در کشور کم است. به طور مثال، الاغ در دهه‌های ۶۰ و ۷۰ زیاد بود؛ ولی از دهه ۸۰ به بعد بسیار کم شده و منحصر به «الاغ گله» شده است. همین طور این موضوع در مورد اسب هم صدق می‌کند.
رئیس شورای تأمین دام کشور در واکنش به موضوعات مطرح‌شده مبنی بر فروش گوشت الاغ به دلیل گسترش فقر و ناتوانی مردم برای خرید گوشت، گفت: موضوعات مطرح‌شده هیچ سندیت و پشتوانه و استدلال رسمی ندارند و هیچ مدرکی دال بر این موضوع وجود ندارد.
پوریان ادامه داد: این موضوعات تنها یک جو روانی یا به عبارت بهتر، یک مقوله روانی است که افرادی سعی می‌کنند از آن بهره‌برداری کنند.
وی با بیان اینکه بیشترین جمعیت کشور ما مسلمان هستند، افزود: مردم ما از گوشت‌های حلال مصرف می‌کنند. در کنار آن، ذائقه مردم ما ابتدا گوشت گوساله و بعد از آن گوسفند است. البته کشور چین، بزرگ‌ترین مصرف‌کننده گوشت الاغ است ولی در کشور ما مصرف این نوع گوشت جایگاهی ندارد.
جهش قیمت گوشت به دلیل جنگ
رئیس شورای تأمین دام کشور با بیان اینکه واردات یک کیلوگرم گوشت به کشور باید از ۳ چارچوب عبور کند، گفت: ابتدا سازمان دامپزشکی باید صحت، سلامت و موضوع واردات گوشت را تایید کند. سپس حلال و حرام بودن آن گوشت باید تایید شود. آنگاه سازمان غذا و دارو بر مصرف آن باید صحه بگذارد.
پوریان با تاکید بر اینکه نامه مورد اشاره تنها یک درخواست بوده که برای بررسی وصول شده، گفت: به طور مثال، شخصی درخواست واردات فیل می‌دهد، سازمان دامپزشکی وظیفه دارد در بحث بهداشت حیوانات و پیشگیری از بیماری‌های حیوانی، این درخواست را بررسی کند.
وی با تاکید بر اینکه ممکن است الاغ در کشور ما مصرف غیرانسانی مثلا مصرف باغ وحشی داشته باشد، اما به هیچ عنوان مصرف انسانی ندارد، گفت: دام سبک و سنگین در انواع مختلف در کشور ما بسیار زیاد است و به وفور وجود دارد. درست است که قیمت آن به دلیل جو‌های روانی و شوک‌های روانی و جنگ، بالا رفته؛ اما به وفور وجود دارد.
پوریان ادامه داد: این موضوعات تنها یک جو روانی یا به عبارت بهتر، یک مقوله روانی است که افرادی سعی می‌کنند از آن بهره‌برداری کنند.
وی با بیان اینکه بیشترین جمعیت کشور ما مسلمان هستند، افزود: مردم ما از گوشت‌های حلال مصرف می‌کنند. در کنار آن، ذائقه مردم ما ابتدا گوشت گوساله و بعد از آن گوسفند است. البته کشور چین، بزرگ‌ترین مصرف‌کننده گوشت الاغ است ولی در کشور ما مصرف این نوع گوشت جایگاهی ندارد.
این خبر در حالی با واکنش‌های متعدد و نگرانی افکار عمومی همراه شد که در سال‌های گذشته، مردم بارها شاهد روندی مشابه بوده‌اند؛ به این معنا که گاهی اجرای یک طرح یا تغییر یک رویه، ابتدا به‌صورت غیررسمی و از طریق انتشار گسترده مطالبی در فضای مجازی مطرح می‌شود، سپس با تکذیب مسئولان مواجه می‌شود و پس از گذشت مدتی، همان موضوع با مصوبه‌ای رسمی و البته با عنوان یا شکل دیگری به مرحله اجرا درمی‌آید. همین سابقه باعث شده است بخشی از افکار عمومی نسبت به تکذیب‌های اولیه با احتیاط برخورد کرده و درباره سرنوشت این خبر نیز پرسش‌هایی مطرح شود.
دیدگاهتان را بنویسید