کل غله و خدمات بازرگانی استان گلستان

ارسال بیش از ۷۵ هزار تن گندم از گلستان به سایر استان‌ها

روح اله مهری در گفت‌وگو با خبرنگار کسب وکار در گرگان اظهار کرد: از ابتدای سال جاری تاکنون، میزان ۷۵ هزار و ۶۲۹ تن گندم مازاد بر نیاز استان گلستان، به سایر استان‌های کشور حمل شده است.

مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان گلستان با اشاره به کیفیت بالای گندم تولیدی استان گلستان افزود: این محموله‌ها به مقاصد متعددی در استان‌های مختلف کشور ارسال شده تا بخشی از نیاز آنها را تأمین کند و نقش گلستان را به عنوان یکی از قطب‌های اصلی تولید گندم کشور مستحکم‌تر می‌کند.

وی گفت: فرآیند بارگیری و حمل این محصول استراتژیک با دقت و نظارت کامل انجام میشود و زیرساخت‌های لازم برای ذخیره‌سازی و ارسال گندم به مقاصد مورد نظر فراهم است.

گفتنی ایت، استان گلستان از نظر کمیت و میزان تولید گندم، رتبه دوم ایران را دارد و این در حالی است که مساحت آن بسیار کمتر از استان‌های دارای ظرفیت کشاورزی همچون فارس و خوزستان است.

بنا بر اعلام بسیاری از کارشناسان، استان گلستان از نظر کیفیت گندم تولیدی مقام اول کشور را دارد زیرا گلوتن موجود در محصول آن بیشتر از سایر نقاط است.

گلوتن؛ پروتئینی است که باعث کش آمدن خمیر و ترد شدن نان با کیفیت بسیار مناسب می‌شود و از این حیث گندم تولیدی در گلستان یکی از بهترین محصولات کیفی ایران است.